第786章 小老弟，可别开玩笑啊

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许毅要购买白酒，有两个目的。第一个目的，日常自己人一起饮用，在寒冷的季节里，能帮助御寒。第二个目的，就是制作鹿血酒。

鹿血酒有补气血、温肾阳、缓解疲劳、安神助眠以及提升精力的功效，无论自饮还是售卖换钱，都有尝试制作的必要。

许毅收集了那么多鹿血，就是想试着制作鹿血酒。

之前受到周北海老爷子对他制作的虎骨酒的评价的影响，许毅心里想着用类似茅台那样的名酒制作鹿血酒。但此时，一些关于制作鹿血酒的方法、要点知识，却在他脑海中浮现出来。

用茅台制作鹿血酒是很不划算的事情，无论是八十年代还是后世，茅台酒在全国的价格，普遍偏高。而且，名贵茅台一般是酱香型白酒，用来浸泡鹿血酒后，茅台本身的酱香陈香、复杂风味，很容易被鹿血的气味掩盖，口味不佳。

泡制鹿血酒，最好采用不抢味、不压药性的清香、米香型高度白酒，口感好，药性厚，比起茅台这样的名酒更适合酿制。

这些信息在许毅脑海中过了一遍后，他便决定购买清香或者米香型的高度白酒，用于制作鹿血酒。

不过，如果镇上的酒铺里面有茅台酒，他也打算购买一批自饮，同时也作为投资！

黑岗镇中心街上，有一家老窖酒铺，属于国营酒铺，这酒铺里面售卖着各种各样的白酒，多达二十种以上，大部分都是北方这边各个地方的普酒，也有来自外地的名酒。

师徒二人一起进入这个充满古韵、年代感的酒铺，身体略显得肥硕的中年酒铺长，一张圆圆的脸庞映入眼帘，看见二人进来，脸上立刻露出温柔地微笑，眼睛跟着眯成了月牙的形状。

“二位，来点什么酒？”

铺长操着一口流利地北方口音，这一声招呼，显得热情、活泛。

“铺长给介绍几种清香、米香型的高度白酒吧，要五十度以上的。度数范围最好是五十到六十度之间，越高越好。”

许毅回答着酒铺铺长，眼睛也随之朝着对面的酒架上看去。

这铺长年龄不算很大，但从年轻的时候就开始掌管这酒铺，是个老卖家，一听许毅这话意，就知道他买酒是用来泡制药酒的。

“小老弟，你要泡药酒是吧？”

铺长一副胸有成竹的样子，瞧他这模样，心里面已经有几种酒要推荐了。

“是的。”许毅只是应了一声，并没有多解释。

这铺长只觉得，说不准是很重要的药酒，不适合多透露！

既然许毅不细说，这铺长也不再多打听，只是在嘴里嘀咕着“清香”、“米香”、“高度白酒”这些关键词。

几秒思索过后，铺长缓缓开口，道：“小老弟，根据你的要求，我推荐几种。红梅玉泉、胜洪老白干、大泉源酒、凌塔白酒、纯粮小烧、二锅头还有咱们本地这一带自酿的高粱酒、包谷酒。都符合你的要求！”

这铺长不愧是老卖酒的，只是简单思索，就推荐出了七八种高度白酒，让许毅顿时觉得很是靠谱。

根据许毅的了解，这铺长推荐的酒，都是北方三省范围内的牌子酒，在市场上流通多年，深受广大消费者好评。

从品质上来讲，前六种酒都差不多，也就后两种自酿的酒，比起酒厂的专业化生产，要差一些。

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